2024. szeptember 12., csütörtök
Örömmel osztjuk meg veletek a hírt, hogy a többfordulós verseny során aranyérmet kapott szőlőbirtokunk, ráadásul egy egészen kivételes helyzet alakult ki, a pályázat során először két első helyet osztottak ki, ugyanis miklóscsabi pincéjevel ugyanannyi pontot értünk el!
2019. április 4., csütörtök
Ismerkedjen meg Buzás Tiborné Katával, aki kettő világbajnokságon is szép eredményeket ért el a saját kistermelői szószaival.
A chili fogyasztása rendkívül jó hatással van a szervezetre. Javítja a vérkeringést, vérbőséget okoz, sokan még az elhízás ellenszerének is tartják, illetve fogyasztó hatását is említi a szakirodalom.
A ZestFest Fiery Foods Challenge az egyik leghitelesebb, legrangosabb verseny a világon. Amerikában csak a legnagyobb termelők indulnak rajta. Ezen a fantasztikus versenyen Ultra Hot kategóriában a The Rabbit Fire, azaz a „Nyúl Tüze” szósszal 3. helyezést ért el. Magyarországról először sikerült ezen a versenyen, egy nemzetközi megmérettetésen érmet nyerni. Óriási a boldogság. Ez a szósz a világ legerősebb paprikáiból készült, enyhén füstölve, zöldfűszerekkel. Több, mint 100 bíró „vakteszt” alapján dönti el, melyik termék érdemel több pontot.
A World Hot Sauce Awards versenyén szintén ultra hot kategóriában a 2. helyen végzett a „Nyúl-York” nevű szósszal. Ez egy tárkonyos, erősebben füstölt chiliből készült ínyencség. Ezt az eredményt már a Magyarországi média is megemlítette, szerepelt vele a Hvg, Index, Magyar Konyha oldalán is.
A Katával készült riportot a Nyúli Hír-Vivő 2019. márciusi számában olvashatják.