Tiltott borok versenye Nyúlon

A Pannonhalmi Borvidék az ország egyik legkisebb, de minőségében és változatosságában annyival színesebb borvidéke, amely a Pannonhalmi Apátság pincészetének köszönhetően egyre nagyobb marketing értékkel rendelkezik. A megyei versenyek egyre jobban igazolják vissza, hogy nagyon sok térségi borász borai vetekednek az Apátság boraival, és ha visszatekintünk az elmúlt évek győri borversenyeire, akkor több alkalommal a nyúli borászatok - gondolva itt a Hangyál Pincészetre és a Cseri Pincészetre - hozták el Győr város borának rangos díját.

Az újra meghirdetett borverseny elsősorban a szőlőtermesztést és borászkodást kedvtelésből űző helyi termelőknek szólt. Örömmel konstatáltuk, hogy egyre több fiatal hódol ennek a hagyománynak és próbál minőségi borokat készíteni. Kicsit sajnálattal vettük tudomásul, hogy egyre jobban fogy azon termelők száma, akik még a 80-as 90-es években nagy hírrel szolgálták ezt a tradíciót.

Meglepődéssel és örömmel tapasztaltuk, hogy a versenynek híre ment a környező településeken is, és több mintát hoztak Kajárpécről, Ravazdról, Écsről, Tényőről és Győrújbarátról is. A verseny meghirdetése várakozáson felüli eredményt hozott. 40 amatőr borkedvelő 72 mintát hozott a megmérettetésre, míg a profi borok kategóriájában a helyi borászatok 11 mintát neveztek.

A borbírálat 2019. május 24-én péntek délelőtt zajlott. A versenyt Nyúl Község Önkormányzata a Pannonhalmi Borvidék hegybírójával közösen szervezte. A bírálat során három kategória került megkülönböztetésre: amatőr, tiltott és profi borok kategóriába lettek besorolva a leadott minták. Az amatőr és tiltott borok bírálatát négy tagú szakértő zsűri látta el Némethné Rozmaring Tünde hegybíró vezetésével. A bíráló bizottság tagjai három fiatal nyúli kötődésű borász, Spissitsné Csizmadia Tünde, Anghelyi Ádám és Cseri Barnabás voltak. A profi borokat laikus zsűri értékelte, melyből kiválasztásra került a település bora. A nem szakértő bizottság tagjai voltak Józsa Károly, Szabó Imre, Szűcs Mihály díszpolgárok, Funkné Smitola Katalin képviselő, Kállai Gyula főszakács és Schmiedt Henrik polgármester.

Az amatőr borok kategóriában 24 termelő 42 bortételt nevezett, melyből 13 db arany, 12 db ezüst és 11 db bronzérem került kiosztásra. A tiltott borok kategóriában a régi direkt termő fajták, mint az othello, noah és delavári kerültek értékelésre. Itt 16 termelő 31 bora került megmérettetésre. Ezek közül 9 db arany, 8 db ezüst és 9 db bronzérem született. Bronzérmet azok a borok kaptak, melyek enyhe fokú illat és íz hibákkal rendelkeztek. Itt a termelőknek jobban oda kell figyelni a kénezésre és a pince higiéniára. Az ezüstöt érdemlő boroknál probléma nem érezhető, ezek többnyire jól elkészített, hibátlan borok. Aranyérmet a mezőnyből kiemelkedő hibátlan és harmonikus borok kaptak, melyeket a bírálók szívesen bármikor újra kóstolnak.

Némethné Rozmaring Tünde nyilatkozata szerint a nevezett borok és az aranyérmek száma bebizonyította, hogy nemcsak igény van erre a borversenyre, hanem a minőség is adott ahhoz, ami kellő alapot biztosít a további folytatáshoz.

Az est folyamán kerültek átadásra a díjak, ahol néhány nevező kivételével minden termelő képviseltette magát. Örömteli volt látni az izgatott és kíváncsi arcokat, hogy ki milyen eredményeket ért el a bírálat során. A díjátadót a Nyúli Borbarát Dalkör boros nótacsokra és Perlaki János győrújbaráti harmonikás játéka követte. A vendégek egy finom csülkös vacsora kíséretében tudták megkóstolni egymás borait, amit jó hangulatú nóta- és harmónikaszó kísért. A tapasztalatcsere és a jó hangulatú beszélgetések kapcsán többször elhangzott, hogy a vendégek ilyen jó hangulatú borversenyen nagyon régen nem vettek részt, és már előre készülnek a jövő évi folytatásra.

A nem szakmai bírálók a település borának 2019-ben Lengyel István 2017-es kékfrankos vörösborát választották.

Eredmények